Name: Parafuso aos quatro queijos
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 pacote | pacotes de macarrão fusilli (parafuso); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 dente | dentes de alho (picado); 1 cebola (picada); 1 copo | copos de leite (quente); 200 grama | gramas de queijo mussarela (ralado); 100 grama | gramas de queijo provolone (ralado); 100 grama | gramas de queijo parmesão (ralado); 150 grama | gramas de queijo cremoso; sal (a gosto); 1 lata | latas de creme de leite (sem soro)

Parafuso aos quatro queijos

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 pacote | pacotes de macarrão fusilli (parafuso)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 dente | dentes de alho (picado)
1 cebola (picada)
1 copo | copos de leite (quente)
200 grama | gramas de queijo mussarela (ralado)
100 grama | gramas de queijo provolone (ralado)
100 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
150 grama | gramas de queijo cremoso
sal (a gosto)
1 lata | latas de creme de leite (sem soro)

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão al dente (macio, porém firme).

Calcule o tempo para que o macarrão fique pronto junto com o molho.

À parte, derreta a manteiga em uma panela e junte o alho e a cebola.

Refogue por 3 minutos.

Acrescente o leite, a mussarela, o provolone e o parmesão.

Mexa e adicione o Catupiry®.

Quando os queijos estiverem derretidos e integrados ao molho, tempere com sal e desligue o fogo.

Adicione o creme de leite e mexa vigorosamente.

Escorra a massa e junte-a ao o molho.

Sirva logo a seguir.

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão al dente (macio, porém firme)
Calcule o tempo para que o macarrão fique pronto junto com o molho
À parte, derreta a manteiga em uma panela e junte o alho e a cebola
Refogue por 3 minutos
Acrescente o leite, a mussarela, o provolone e o parmesão
Mexa e adicione o Catupiry®
Quando os queijos estiverem derretidos e integrados ao molho, tempere com sal e desligue o fogo
Adicione o creme de leite e mexa vigorosamente
Escorra a massa e junte-a ao o molho
Sirva logo a seguir