Name: Pão nutritivo de liquidificador
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1/2 litro | litros de leite (morno); 2 tablete | tabletes de fermento biológico; 4 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar demerara; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de sal; 2 semente | sementes de linhaça; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de gergelim branco (reserve um pouco para polvilhar); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral); 1 gema de ovo (ligeiramente batida para pincelar)

Pão nutritivo de liquidificador

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pão nutritivo de liquidificador — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Asiática

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 litro | litros de leite (morno)
2 tablete | tabletes de fermento biológico
4 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de sal
2 semente | sementes de linhaça
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de gergelim branco (reserve um pouco para polvilhar)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo (integral)
1 gema de ovo (ligeiramente batida para pincelar)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, o fermento, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal.

Despeje em uma tigela grande e misture a semente de linhaça, o gergelim e as farinhas.

Trabalhe a massa até ficar homogênea.

Sove bem a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Divida a massa em duas partes, sove novamente e distribua em formas de bolo inglês, levemente untadas com óleo.

Deixe crescer novamente.

Pincele a gema e polvilhe o gergelim.

Asse no forno, preaquecido a 180°C, até dourar, por aproximadamente 40 minutos.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, o fermento, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal
Despeje em uma tigela grande e misture a semente de linhaça, o gergelim e as farinhas
Trabalhe a massa até ficar homogênea
Sove bem a massa, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume
Divida a massa em duas partes, sove novamente e distribua em formas de bolo inglês, levemente untadas com óleo
Deixe crescer novamente
Pincele a gema e polvilhe o gergelim
Asse no forno, preaquecido a 180°C, até dourar, por aproximadamente 40 minutos