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Pão low carb de frigideira

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1

3.1/5 - (18 votes)
Ingredientes
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de amêndoa
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
  • 1 colher (sopa) de flocos de amaranto ou quinua
  • 1 colher (chá) de gergelim torrado
  • 1 colher (café) de fermento biológico
  • 1 pitada de sal marinho
Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um batedor de arame (fouet) ou garfo. Depois, acrescente as farinhas e mexa bem. Por último, coloque o gergelim e o fermento. Aqueça uma frigideira pequena (daquelas de fritar ovo ou quadrada) em fogo bem baixo e despeje a massa. Coloque uma tampa e deixe assar de um lado. Quando estiver dourado, vire para assar e dourar do outro lado. Para o recheio, indicamos muçarela de búfala ou outro queijo de sua preferência, ricota com geléia ou abacate amassado com ovo.

* Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do Instagram @petit_a_petite

Informações nutricionais
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