Name: Pão light de ricota
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 tablete | tabletes de fermento biológico (fresco); 1 caixa | caixas de massa de pão (light mistura); 2 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota (ralada); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de salame (picado); 10 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão (light); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ervas finas; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (picado); 2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 gema de ovo; salsa (ou salsinha) (para decorar)

Pão light de ricota

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 tablete | tabletes de fermento biológico (fresco)
1 caixa | caixas de massa de pão (light mistura)
2 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota (ralada)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de salame (picado)
10 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão (light)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ervas finas
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (picado)
2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 gema de ovo
salsa (ou salsinha) (para decorar)

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Modo de Preparo

Dissolva o fermento em 1 xícara (chá) de água.

Coloque-o em um recipiente com a mistura para pão light e o restante da água.

Sove bem a massa e deixe-a descansar por 15 minutos.

À parte, junte a ricota, o salame, o requeijão, as ervas, o tomate, o sal e o azeite.

Faça um corte no pão e coloque 1 colher (sopa) de recheio.

Disponha-os em uma forma untada com margarina e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC por cerca de 30 minutos.

Pincele a gema de ovo e decore com salsa.

Modo de Preparo

Dissolva o fermento em 1 xícara (chá) de água
Coloque-o em um recipiente com a mistura para pão light e o restante da água
Sove bem a massa e deixe-a descansar por 15 minutos
À parte, junte a ricota, o salame, o requeijão, as ervas, o tomate, o sal e o azeite
Faça um corte no pão e coloque 1 colher (sopa) de recheio
Disponha-os em uma forma untada com margarina e deixe descansar até dobrar de tamanho
Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC por cerca de 30 minutos
Pincele a gema de ovo e decore com salsa