Name: Pão de queijo à base de grão-de-bico
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico (cozido e amassado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho azedo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho doce; 1 ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; sal (a gosto)

Pão de queijo à base de grão-de-bico

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4/5 - (7 votes)

Pão de queijo à base de grão-de-bico — (Ernani Mesquita/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico (cozido e amassado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho azedo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de polvilho doce
1 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos a água) até obter uma massa homogênea. Adicione 1 col. (sopa) de água. Se achar necessário, acrescente mais uma medida. Molde as bolinhas e coloque em uma fôrma untada. Leve ao forno preaquecido a 200° C por cerca de 20 minutos ou até que os pães de queijo fiquem dourados.