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Pão de mussarela com calabresa

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Pão de mussarela com calabresa — (/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

2

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

15 grama | gramas de fermento biológico
750 Água
2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
750 grama | gramas de farinha de trigo
250 grama | gramas de queijo mussarela (em cubos)
300 grama | gramas de linguiça calabresa (em cubos)

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Modo de Preparo

Dissolva o fermento em um pouco da água.

Coloque-o numa tigela grande com o restante da água, o sal e a farinha. Amasse por 5 minutos.

Divida em seis partes. Abra em retângulos e, em cima de cada um, distribua a mussarela e a calabresa. Feche.

Use três retângulos para cada rosca.

Una-os numa trança.

Unte duas fôrmas com buraco no meio e coloque uma trança em cada. Espere 1 hora.

Asse em forno, preaquecido, por 1 hora.

Modo de Preparo

Dissolva o fermento em um pouco da água
Coloque-o numa tigela grande com o restante da água, o sal e a farinha
Amasse por 5 minutos
Divida em seis partes
Abra em retângulos e, em cima de cada um, distribua a mussarela e a calabresa
Feche
Use três retângulos para cada rosca
Una-os numa trança
Unte duas fôrmas com buraco no meio e coloque uma trança em cada
Espere 1 hora
Asse em forno, preaquecido, por 1 hora

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Culinária Árabe

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