Name: Pão de mel
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 lata | latas de leite condensado; 1 lata | latas de mel de abelha (use a lata do leite como medida); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de bicarbonato de sódio; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 ovo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de cravo-da-índia (ou cravinho) (moído); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela (em pó); 7 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite; 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 500 grama | gramas de chocolate ao leite (para cobertura)

Pão de mel

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.3/5 - (7 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

1 lata | latas de leite condensado
1 lata | latas de mel de abelha (use a lata do leite como medida)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de chocolate em pó
2 ovo
1 colher (chá) | colheres (chá) de cravo-da-índia (ou cravinho) (moído)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela (em pó)
7 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
500 grama | gramas de chocolate ao leite (para cobertura)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC.

Leve ao fogo o leite condensado com o mel e a margarina até misturar bem.

Junte o bicarbonato, o chocolate em pó, os ovos, o cravo-da-índia moído, a canela, o leite, a farinha de trigo e mexa.

Coloque a massa em uma assadeira e asse por 35 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Corte o pão de mel em círculos ou em quadrados.

Derreta o chocolate para cobertura ao leite em banho-maria.

Transfira para um refratário limpo e bem seco, e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio.

Com a ajuda de um garfo, banhe cada pão de mel no chocolate derretido.

Retire e deixe escorrer o excesso.

Coloque-os sobre papel-manteiga e leve-os à geladeira apenas até endurecer o chocolate.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC
Leve ao fogo o leite condensado com o mel e a margarina até misturar bem
Junte o bicarbonato, o chocolate em pó, os ovos, o cravo-da-índia moído, a canela, o leite, a farinha de trigo e mexa
Coloque a massa em uma assadeira e asse por 35 minutos
Retire do forno e deixe esfriar
Corte o pão de mel em círculos ou em quadrados
Derreta o chocolate para cobertura ao leite em banho-maria
Transfira para um refratário limpo e bem seco, e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio
Com a ajuda de um garfo, banhe cada pão de mel no chocolate derretido
Retire e deixe escorrer o excesso
Coloque-os sobre papel-manteiga e leve-os à geladeira apenas até endurecer o chocolate