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Pão-de-ló diet recheado
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Dificuldade Médio -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 15 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 15 porções
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Ingredientes
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5 unidades de clara de ovo
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3 unidades de gema de ovo
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2 colheres (sopa) de adoçante culinário para forno e fogão
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7 colheres (sopa) de farinha de trigo
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4 colheres (sopa) de Água
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1 colher (café) de fermento químico em pó
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1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
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1 pote de doce de leite diet
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5 unidades de banana-nanica madura e cortada em rodelas
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1 colher (café) de canela em pó
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1/2 colher (café) de cravo-da-índia (ou cravinho) em pó
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1 colher (sopa) de limão espremido
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2 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo
Bata os ingredientes: claras, gemas, 1 colher (sopa) de adoçante, água, fermento e emulsificante na batedeira até que a massa dobre de volume.
Unte uma assadeira com margarina light e farinha de trigo.
Coloque a massa e leve para assar em forno médio (170 ºC a 190 ºC) por 25 minutos aproximadamente.
Retire deixando esfriar completamente. Reserve.
Corte ao meio e recheie com doce de leite diet.
Coloque todos os ingredientes restantes no fogo e cozinhe em temperatura baixa até que as bananas estejam levemente macias.
Passe para o liquidificador e bata até que vire um creme.
Espalhe sobre o bolo.
Informações nutricionais
- Categoria Bolo
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Festas
- Informações Diet
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