Name: Pão de iogurte e maçã
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1/2 tablete | tabletes de fermento biológico; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (morna); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 200 iogurte (natural); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (reserve um pouco de margarina derretida para pincelar); 1 ovo; 1 maçã (descascada e picada); 1/2 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de canela (em pó)

Pão de iogurte e maçã

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 tablete | tabletes de fermento biológico
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (morna)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
200 iogurte (natural)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina (reserve um pouco de margarina derretida para pincelar)
1 ovo
1 maçã (descascada e picada)
1/2 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de canela (em pó)

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Modo de Preparo

Em um recipiente dissolva o fermento com uma colher de sobremesa de açúcar e a água morna.

Junte a farinha, o restante do açúcar, o sal, o iogurte, a margarina e o ovo.

Misture a maçã com a canela e integre à massa.

Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea.

Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

Sove a massa e faça uma trança.

Aqueça o forno a 200 ºC.

Deixe a trança crescer, pincele a margarina derretida e ponha em uma assadeira levemente untada e enfarinhada.

Leve para assar até dourar.

Polvilhe açúcar com canela.

Modo de Preparo

Em um recipiente dissolva o fermento com uma colher de sobremesa de açúcar e a água morna
Junte a farinha, o restante do açúcar, o sal, o iogurte, a margarina e o ovo
Misture a maçã com a canela e integre à massa
Trabalhe a massa até ficar lisa e homogênea
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume
Sove a massa e faça uma trança
Aqueça o forno a 200 ºC
Deixe a trança crescer, pincele a margarina derretida e ponha em uma assadeira levemente untada e enfarinhada
Leve para assar até dourar
Polvilhe açúcar com canela