Pão de banana

Misture bem o açúcar, a manteiga, os ovos e a baunilha.

Junte o doce de banana e mexa bem.

Acrescente a farinha, o sal e o bicarbonato e misture com uma colher de pau.

Despeje em uma forma de bolo inglês untada e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.

Asse até que, enfiando um palito, ele saia seco.