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PATROCINADO POR
Pão de azeitona
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Dificuldade Médio -
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Preparo Demorado (+45 minutos) -
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Rendimento 1 porção - Testada e aprovada
Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 1 porção
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Ingredientes
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1 tablete de fermento biológico
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3/4 xícara (chá) de Água morna
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1 pitada de sal
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1 colher (chá) de açúcar
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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100 gramas de copa lombo picada
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1/2 xícara (chá) de azeitona preta sem caroço
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2 ramos de tomilho picado
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2 ovo
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1 gema de ovo
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1/4 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
Dissolva o fermento na água e salgue. Junte o açúcar e uma xícara (chá) da farinha e espere 10 minutos.
Acrescente o azeite, o queijo, a copa, a azeitona, o tomilho, os ovos batidos e a farinha restante.
Amasse até desgrudar das mãos. Faça uma bola.
Com uma faca, marque uma cruz em cima.
Deixe crescer até dobrar de volume
Pincele a massa com a gema diluída no leite e asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Árabe
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