Name: Pão de amendoim
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 tablete | tabletes de fermento biológico (45 g); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno); 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 4 gema de ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado, sem pele e triturado); 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

Pão de amendoim

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 tablete | tabletes de fermento biológico (45 g)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
6 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
4 gema de ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de margarina
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de amendoim (torrado, sem pele e triturado)
1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de amido de milho
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC.

Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o leite morno.

Aos poucos junte o açúcar, as gemas, a margarina, o amendoim, o amido de milho e a farinha de trigo.

Trabalhe a massa até ficar homogênea.

Cubra e deixe descansar por 1 hora.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo com 1 centímetro de espessura.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura média, a 180 ºC
Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o leite morno
Aos poucos junte o açúcar, as gemas, a margarina, o amendoim, o amido de milho e a farinha de trigo
Trabalhe a massa até ficar homogênea
Cubra e deixe descansar por 1 hora
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo com 1 centímetro de espessura