Name: Pão de abóbora recheado de queijo
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 tablete | tabletes de fermento biológico (15 g); 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal; 500 grama | gramas de abóbora (cozida, escorrida e passada no espremedor); 1 ovo; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (ralado grosso); salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

Pão de abóbora recheado de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Pão de abóbora recheado de queijo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 tablete | tabletes de fermento biológico (15 g)
1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de sal
500 grama | gramas de abóbora (cozida, escorrida e passada no espremedor)
1 ovo
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
200 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (ralado grosso)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal.

Acrescente a abóbora, o ovo, o óleo e aos poucos a farinha de trigo.

Mexa com uma colher até ficar uma massa mole e uniforme.

Unte uma forma retangular com óleo, com o auxílio de uma colher, coloque metade da massa e distribua o queijo ralado misturado com a salsa.

Por cima coloque o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar durante 20 minutos.

Asse no fornoalto, a 200 ºC, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal
Acrescente a abóbora, o ovo, o óleo e aos poucos a farinha de trigo
Mexa com uma colher até ficar uma massa mole e uniforme
Unte uma forma retangular com óleo, com o auxílio de uma colher, coloque metade da massa e distribua o queijo ralado misturado com a salsa
Por cima coloque o restante da massa, cubra com um pano e deixe descansar durante 20 minutos
Asse no fornoalto, a 200 ºC, preaquecido, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar