Modo de Preparo

• Bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes

• Deixe descansar por 5 minutos

• Coloque manteiga em uma frigideira para aquecer

• Em seguida, coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo

• Deixe ficar firme (você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e espere fritar do outro lado também

• Sirva com geleia de frutas vermelhas sem açúcar

• * Receita cedida pela chef low carb Vanda Hering