RECEITAS

Ingredientes
- 4 unidade | unidades de clara de ovo
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 pitada | pitadas de sal (e pimenta-do-reino)
- 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de frango (cozido e desfiado ou carne moída refogada)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (meia cura)
Modo de Preparo
Bata as claras com o farelo de aveia, o sal e a pimenta. Prepare a panqueca numa frigideira média antiaderente untada com 1 fio de azeite. Doure dos dois lados e recheie com o frango desfiado (ou a carne moída). Sirva com o molho e o queijo ralado.