Name: Panqueca de omelete
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 ovo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado); 150 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada); 150 grama | gramas de peito de peru (fatiado); 1 tomate (picado); sal (a gosto); manjericão (picado a gosto); 1 lata | latas de creme de leite; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; 1 colher (chá) | colheres (chá) de amido de milho; pimenta-do-reino (a gosto)

Panqueca de omelete

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
150 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)
150 grama | gramas de peito de peru (fatiado)
1 tomate (picado)
sal (a gosto)
manjericão (picado a gosto)
1 lata | latas de creme de leite
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
1 colher (chá) | colheres (chá) de amido de milho
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.

Despeje em uma frigideira grande, antiaderente untada com óleo.

Doure dos dois lados. Deve ficar uma massa fina.

Recheie com camadas de mussarela, peito de peru, tomate temperado com o sal, o azeite e manjericão.

Enrole a panqueca e reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a mostarda e o amido de milho.

Coloque em uma panela e leve ao fogo brando até ferver.

Deixe esfriar e sirva com a panqueca.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal e a pimenta
Despeje em uma frigideira grande, antiaderente untada com óleo
Doure dos dois lados
Deve ficar uma massa fina
Recheie com camadas de mussarela, peito de peru, tomate temperado com o sal, o azeite e manjericão
Enrole a panqueca e reserve
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, a mostarda e o amido de milho
Coloque em uma panela e leve ao fogo brando até ferver
Deixe esfriar e sirva com a panqueca