Name: Panqueca de frango
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 copo | copos de leite; 1 copo | copos de farinha de trigo; 1 unidade | unidades de ovo; 1 unidade | unidades de coxa (de frango); 1 unidade | unidades de sobrecoxa (de frango); 2 dente | dentes de alho (picados); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 unidade | unidades de cebola (picada); sal (a gosto); 1 unidade | unidades de tomate (sem sementes picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; salsa (ou salsinha) (a gosto); cebolinha-verde (a gosto); queijo parmesão (ralado a gosto)

Panqueca de frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 copo | copos de leite
1 copo | copos de farinha de trigo
1 unidade | unidades de ovo
1 unidade | unidades de coxa (de frango)
1 unidade | unidades de sobrecoxa (de frango)
2 dente | dentes de alho (picados)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 unidade | unidades de cebola (picada)
sal (a gosto)
1 unidade | unidades de tomate (sem sementes picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
salsa (ou salsinha) (a gosto)
cebolinha-verde (a gosto)
queijo parmesão (ralado a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

Faça as panquecas em uma frigideira.

Coloque o frango em uma panela com água, sal e um dente de alho.

Cozinhe até ficar macio, escorra e desfie.

Aqueça o azeite e refogue o alho restante e a cebola.

Junte o sal e o tomate.

Adicione metade do molho.

Polvilhe com a salsa e a cebolinha.

Enrole as panquecas com o recheio, regue com o molho restante e polvilhe com queijo.

Leve para gratinar.

Modo de Preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador
Faça as panquecas em uma frigideira
Coloque o frango em uma panela com água, sal e um dente de alho
Cozinhe até ficar macio, escorra e desfie
Aqueça o azeite e refogue o alho restante e a cebola
Junte o sal e o tomate
Adicione metade do molho
Polvilhe com a salsa e a cebolinha
Enrole as panquecas com o recheio, regue com o molho restante e polvilhe com queijo
Leve para gratinar