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PATROCINADO POR
Panqueca de frango
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 4 porções
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Ingredientes
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1 copo de leite
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1 copo de farinha de trigo
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1 unidade de ovo
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1 unidade de coxa de frango
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1 unidade de sobrecoxa de frango
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2 dentes de alho picados
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1 colher (sopa) de azeite de oliva
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1 unidade de cebola picada
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1 unidade de tomate sem sementes picado
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1 xícara (chá) de molho de tomate
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sal a gosto
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salsa (ou salsinha) a gosto
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cebolinha-verde a gosto
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queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Faça as panquecas em uma frigideira.
Coloque o frango em uma panela com água, sal e um dente de alho.
Cozinhe até ficar macio, escorra e desfie.
Aqueça o azeite e refogue o alho restante e a cebola.
Junte o sal e o tomate.
Adicione metade do molho.
Polvilhe com a salsa e a cebolinha.
Enrole as panquecas com o recheio, regue com o molho restante e polvilhe com queijo.
Leve para gratinar.
Informações nutricionais
- Categoria Frango e Ave
- Método de preparo Chapeado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia, Ocasiões Especiais
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