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Panqueca com banana caramelada
- Dificuldade Médio
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 8 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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1 ovo
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1 copo de iogurte
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida e já fria
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1 banana-nanica sem casca e amassada com garfo
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1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa.
Use um garfo ou uma espátula.
Prepare as panquecas em uma frigideira antiaderente pequena, usando 4 colheres (sopa) de massa para cada uma.
As panquecas ficarão grossas.
Reserve-as quentes (sobre uma panela com água fervente).
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