Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Corte ao meio, recheie como preferir e leve a uma frigideira antiaderente para dourar. Sugestão de recheio: queijo mussarela e folhas de manjericão fresco. Por cima, queijo cottage vai bem.

Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner (@monicawwagner), de São Paulo.