Modo de Preparo

• Leve o pão ao forno para aquecê-lo

• Distribua as fatias de abobrinha sobre uma das metades do pão e por cima coloque o shiitake já aquecido

• Acrescente o parmesão e leve ao forno para gratinar

• Retire e acrescente a rúcula, o azeite, o sal e a pimenta

• Sirva em seguida