Panetone recheado

Corte o topo do panetone e retire cuidadosamente o miolo com uma colher, com tenção para não furar as laterais.

O ideal é manter uma borda uniforme, de cerca de 2 centímetros. Reserve.

Coloque o sorvete amolecido numa tigela e acrescente o licor de chocolate. Misture, agregando bem.

Em seguida, adicione os pedacinhos de panetone e mexa tudo delicadamente.

Preencha a cavidade e o topo com a mistura de sorvete.

Una as partes, embale o doce em papel-alumínio e leve ao congelador por 2 horas, ou até que a sobremesa fique bem firme.

Com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, prepare um brigadeiro mole.

Quando amornar, junte o creme de leite.

Na hora de servir, distribua a cobertura no panetone e decore com os confeitos.