Name: Panaché de legumes
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vagem (cortada em rodelas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cenoura (cortada em rodelas finas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de couve-flor; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; sal (a gosto); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

Panaché de legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.4/5 - (16 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vagem (cortada em rodelas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cenoura (cortada em rodelas finas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de couve-flor
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
sal (a gosto)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)

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Modo de Preparo

Misture os legumes, a água e o sal em um refratário.

Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até os vegetais ficarem macios.

Deixe descansar por 10 minutos.

Espalhe a manteiga sobre os legumes, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por mais 2 minutos.

Polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Misture os legumes, a água e o sal em um refratário
Tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos ou até os vegetais ficarem macios
Deixe descansar por 10 minutos
Espalhe a manteiga sobre os legumes, tampe e leve ao micro-ondas em potência alta por mais 2 minutos
Polvilhe com o queijo parmesão ralado e sirva em seguida