Name: Pamonha de milho verde
Total time: 40 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açaí

Pamonha de milho verde

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

açaí

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Modo de Preparo

Ingredientes

. 4 espigas de milho verdes com a palha
. 1 xícara (chá) de leite desnatado
. 3 colheres (sopa) de adoçante

Modo de preparo

Descasque e rale as espigas. Se preferir, corte os grãos rentes ao sabugo e bata pulsando no liquidificador ou no processador de alimentos, até formar uma pasta grossa. Junte o leite e o adoçante e misture. Lave a palha do milho e passe na água quente. Coloque uma palha dentro da outra para formar um saco. Divida o recheio em quatro porções e coloque dentro da palha. Para finalizar, amarre as extremidades com uma tira de palha. Se preferir dobrar as extremidades, amarre a superfície para prender bem as dobras. Em uma panela com bastante água fervente, coloque a pamonha para cozinhar durante 30 minutos. Retire e aguarde esfriar um pouco antes de servir.

Modo de Preparo

Ingredientes
4 espigas de milho verdes com a palha
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante
Modo de preparo
Descasque e rale as espigas
Se preferir, corte os grãos rentes ao sabugo e bata pulsando no liquidificador ou no processador de alimentos, até formar uma pasta grossa
Junte o leite e o adoçante e misture
Lave a palha do milho e passe na água quente
Coloque uma palha dentro da outra para formar um saco
Divida o recheio em quatro porções e coloque dentro da palha
Para finalizar, amarre as extremidades com uma tira de palha
Se preferir dobrar as extremidades, amarre a superfície para prender bem as dobras
Em uma panela com bastante água fervente, coloque a pamonha para cozinhar durante 30 minutos
Retire e aguarde esfriar um pouco antes de servir