Modo de Preparo

• Despeje o leite condensado, a manteiga e o chocolate na panela

• Ligue o fogo médio (170 ºC a 190 ºC) e mexa até obter ponto de brigadeiro

• Em uma travessa, triture os bicoitos

• Despeje-as na panela com o brigadeiro ainda quente e mexa

• Forre uma forma de 25 cm x 10 cm com filme plástico e despeje a massa

• Alise-a

• Cubra a forma com filme plástico e leve para gelar por 1 hora

• Desenforme, molhe uma faca e corte quadrados de 4 cm x 4 cm

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas na potência máxima, mexendo a cada minuto

• Pegue o palito e mergulhe a ponta no chocolate derretido e depois espete no doce

• Depois mergulhe a palha italiana inteira no chocolate

• Deixe escorrer bem

• Espete o palito em uma placa de isopor e espere secar