Ingredientes

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Modo de Preparo

Dissolva o adoçante no leite morno e despeje sobre o fermento.

Misture até desmanchar o fermento.

Junte o sal e 1 xícara (chá) de farinha de trigo.

Cubra e deixe descansar por 20 minutos.

Acrescente o ovo ligeiramente batido, o óleo e a água e vá incorporando a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos.

A massa deve ficar macia.

Cubra novamente e deixe descansar por 1 hora.

Abra a massa com o rolo, corte fatias de 13 cm de largura e em seguida recorte em formato de triângulos.

Recheie com fatias de chester e enrole como croissant.

Disponha em uma forma untada, deixe descansar novamente por mais 10 minutos e pincele com a gema.

Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.

Dissolva o adoçante no leite morno e despeje sobre o fermento
Misture até desmanchar o fermento
Junte o sal e 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Cubra e deixe descansar por 20 minutos
Acrescente o ovo ligeiramente batido, o óleo e a água e vá incorporando a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos
A massa deve ficar macia
Cubra novamente e deixe descansar por 1 hora
Abra a massa com o rolo, corte fatias de 13 cm de largura e em seguida recorte em formato de triângulos
Recheie com fatias de chester e enrole como croissant
Disponha em uma forma untada, deixe descansar novamente por mais 10 minutos e pincele com a gema
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar