Name: Paella de frutos do mar
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 3,3 kg | kgs de mexilhão (ou marisco) (limpo na concha); 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem); 3 dente | dentes de alho (amassados); 1 cebola (picada); 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz; 300 grama | gramas de polvo (limpo cortado em pedaços); 2 envelope | envelopes de açafrão-da-terra (ou cúrcuma); 300 grama | gramas de lula (limpa e cortada em anéis); 600 grama | gramas de camarão rosa (300 g médios e 300 g grandes inteiros limpos); pimenta-da-jamaica (dioica) (moída a gosto)

Paella de frutos do mar

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

3,3 kg | kgs de mexilhão (ou marisco) (limpo na concha)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem)
3 dente | dentes de alho (amassados)
1 cebola (picada)
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz
300 grama | gramas de polvo (limpo cortado em pedaços)
2 envelope | envelopes de açafrão-da-terra (ou cúrcuma)
300 grama | gramas de lula (limpa e cortada em anéis)
600 grama | gramas de camarão rosa (300 g médios e 300 g grandes inteiros limpos)
pimenta-da-jamaica (dioica) (moída a gosto)