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Pacotinhos de camarão
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 25 porções
- Testada e aprovada
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Ingredientes
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500 gramas de camarão rosa sem casca médio
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1/2 colher (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de suco de limão
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 colher (sopa) de cebola picada
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1 tomate picado sem sementes
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1 pimenta-de-cheiro (malagueta) picada
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1 colher (sopa) de hortelã picada
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1 rolo de massa filo congelada
Modo de preparo
Tempere o camarão com o sal e o limão. Reserve.
Numa frigideira coloque o azeite e a cebola e leve ao fogo até ficar macia.
Junte o tomate, a pimenta e refogue por um minuto.
Acrescente o camarão e cozinhe mexendo por 3 minutos, junte a hortelã e misture bem.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Disponha pequenas porções em retângulos em duas folhas de massa de 8 x 12 cm.
Feche como um pacotinho, transfira para uma assadeira e leve ao forno quente até dourar. Sirva em seguida.
Informações nutricionais
- Categoria Peixe e Fruto do Mar
- Origens geográficas Brasileira
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