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Ovos marinados
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 16 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 16 porções
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Ingredientes
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8 ovo
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2/3 xícara (chá) de vinagre de maçã
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2 dentes de alho com casca
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2 colheres (sopa) de pimenta em grãos
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2 pimenta-dedo-de-moça
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3 cravo-da-índia (ou cravinho)
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1 fatia de gengibre fresco
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2 ramos de alecrim
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4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
Cozinhe os ovos durante 10 minutos.
Passe na água fria e descasque.
Em uma panela, coloque o vinagre, o alho com casca, as pimentas, o cravo, o gengibre e o alecrim.
Leve ao fogo até ferver.
Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque em um pote de conserva.
Acrescente os ovos e o azeite.
Deixe marinar durante 24 horas em lugar fresco e mexa de duas a três vezes sem abrir o vidro.
Informações nutricionais
- Categoria Salada
- Origens geográficas Brasileira
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