Name: Ovos Gratinados
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 4 ovo (cozidos em rodelas); 2 xícara | xícaras (chá) de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; pimenta-do-reino (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de presunto (picadinho); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado)

Ovos Gratinados

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (5 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo (cozidos em rodelas)
2 xícara | xícaras (chá) de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
pimenta-do-reino (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de presunto (picadinho)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo (ralado)

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Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite com o amido de milho mexendo até engrossar.

Retire do fogo, acrescente a margarina, o sal e a pimenta a gosto, assim como o presunto picadinho.

Coloque as rodelas de ovos numa forma refratária, cubra com o molho e polvilhe com o queijo.

Leve ao forno médio por 10 minutos.

Sirva quente.

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite com o amido de milho mexendo até engrossar
Retire do fogo, acrescente a margarina, o sal e a pimenta a gosto, assim como o presunto picadinho
Coloque as rodelas de ovos numa forma refratária, cubra com o molho e polvilhe com o queijo
Leve ao forno médio por 10 minutos
Sirva quente