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Ovo de Páscoa fácil recheado com bolo de cenoura

Dificuldade Médio
Preparo Demorado (+45 minutos)

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Ovo de Páscoa fácil recheado com bolo de cenoura — Receita de ovo de Páscoa fácil recheado com bolo de cenoura (Renata/Divulgação)

Ingredientes

1 ovo de chocolate pronto
1/2 xícara (chá) de confeitos de chocolate
1/2 xícara (chá) de óleo
1 1/2 cenoura picada
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 lata de leite condensado
300 gramas de chocolate meio-amargo derretido

Modo de preparo

Para o bolo, coloque no liquidificador os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar. Bata bem. Junte a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 min. Desenforme e deixe esfriar. Para o recheio, misture os dois ingredientes e reserve. Montagem: passe o brigadeiro na casca do ovo, por cima, espalhe pedaços de bolo de cenoura, faça outra camada de brigadeiro e finalize com os confeitos de chocolate.

*Receita cedida pela marca Renata

Informações nutricionais