Name: Ovo crocante de chocolate
Total time: 40 min
Yield: 500
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 500 grama | gramas de chocolate meio amargo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de crespinhos de arroz (encontrado nas lojas especializadas)

Ovo crocante de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Ovo crocante de chocolate — (Mauro Holanda/CLAUDIA)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

500

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de crespinhos de arroz (encontrado nas lojas especializadas)

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Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo.

Despeje sobre uma superfície de mármore e trabalhe-o com uma espátula.

Misture o crocante ao chocolate e faça uma camada em uma forma de ovo de Páscoa de 320 g.

Leve à geladeira por 3 minutos para firmar um pouco.

Repita a operação mais duas vezes.

Desenforme e embale.

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo
Despeje sobre uma superfície de mármore e trabalhe-o com uma espátula
Misture o crocante ao chocolate e faça uma camada em uma forma de ovo de Páscoa de 320 g
Leve à geladeira por 3 minutos para firmar um pouco
Repita a operação mais duas vezes
Desenforme e embale