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Ovo crocante de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
500
Culinária: Espanhola
Alergênicos:

Ingredientes

  • 500 grama | gramas de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de crespinhos de arroz (encontrado nas lojas especializadas)
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Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo.

Despeje sobre uma superfície de mármore e trabalhe-o com uma espátula.

Misture o crocante ao chocolate e faça uma camada em uma forma de ovo de Páscoa de 320 g.

Leve à geladeira por 3 minutos para firmar um pouco.

Repita a operação mais duas vezes.

Desenforme e embale.

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Culinária Espanhola

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