Name: Ovinhos com recheio cremoso de chocolate
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 900 grama | gramas de chocolate ao leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (sem soro); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de avelã com chocolate

Ovinhos com recheio cremoso de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Ovinhos com recheio cremoso de chocolate — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

900 grama | gramas de chocolate ao leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de creme de avelã com chocolate

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Modo de Preparo

Derreta 500 g de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

Despeje porções de chocolate derretido sobre moldes de ovos pequenos.

Gire o molde para recobrir toda a superfície da cavidade e vire-o para baixo para eliminar o excesso de chocolate.

Leve os moldes à geladeira por alguns minutos até o chocolate ficar firme.

Repita o processo mais 2 vezes tomando cuidado para que o chocolate se espalhe uniformemente.

Raspe as beiradas dos moldes com uma espátula.

Leve-os à geladeira até que fiquem firmes.

Prepare o recheio: derreta 400 g de chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas.

Acrescente o creme de avelã, misture bem e deixe esfriar.

Leve à geladeira até endurecer.

Bata na batedeira até formar um creme liso e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga.

Desenforme as casquinhas de ovos e preencha com o creme.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Derreta 500 g de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
Despeje porções de chocolate derretido sobre moldes de ovos pequenos
Gire o molde para recobrir toda a superfície da cavidade e vire-o para baixo para eliminar o excesso de chocolate
Leve os moldes à geladeira por alguns minutos até o chocolate ficar firme
Repita o processo mais 2 vezes tomando cuidado para que o chocolate se espalhe uniformemente
Raspe as beiradas dos moldes com uma espátula
Leve-os à geladeira até que fiquem firmes
Prepare o recheio: derreta 400 g de chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas
Acrescente o creme de avelã, misture bem e deixe esfriar
Leve à geladeira até endurecer
Bata na batedeira até formar um creme liso e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga
Desenforme as casquinhas de ovos e preencha com o creme
Sirva em seguida