Receitas
PATROCINADO POR
Ossobuco ao molho cremoso
-
![]()
Dificuldade Fácil -
![]()
Preparo Demorado (+45 minutos) -
![]()
Rendimento 4 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 4 porções
5/5 - (1 vote)
Continua após publicidade
Ingredientes
-
1 cebola picada
-
2 dentes de alho
-
2 tomate picados
-
1 alho-poró fatiado
-
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
-
1,2 kgs de ossobuco em fatias
-
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
-
farinha de trigo a gosto
-
sal a gosto
-
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Refogue a cebola, o alho, o tomate e o alho-poró no azeite.
Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino, passe na farinha de trigo e refogue junto com os demais ingredientes.
Acrescente o vinho e deixe cozinhar até a carne ficar macia, cerca de 1 hora.
Sirva a seguir.
Informações nutricionais
- Categoria Carne
- Método de preparo Refogado
- Origens geográficas Brasileira
Publicidade
