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Omelete proteica com frango, claras e quinua

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 unidade
  • Testada e aprovada

3/5 - (4 votes)
 (Gabi Castejon/CAPRICHO)
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Ingredientes
  • 5 unidades de ovo (use somente as claras)
  • 100 gramas de frango moído cozido
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de quinoa (ou quinua) cozida
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 pitada de sal rosa do himalaia
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes. Leve à frigideira a fogo médio e espere dourar de um lado. Em seguida, feche a omelete como se fosse um crepe. Mantenha-a na frigideira até que esteja tudo bem cozido.

Receita sugerida pela culinarista saudável Gabi Castejon, do @farofafit.

Informações nutricionais
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