Name: Omelete doce com amêndoas
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovo; 3 colher | colheres (sopa) de leite (ou nata); 2 framboesa (congeladas chávenas); amêndoas (lâminadas torradas); açúcar de confeiteiro

Omelete doce com amêndoas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Omelete doce com amêndoas — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
3 colher | colheres (sopa) de leite (ou nata)
2 framboesa (congeladas chávenas)
amêndoas (lâminadas torradas)
açúcar de confeiteiro

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Modo de Preparo

Comece por descongelar as framboesas e esmague-as levemente com um garfo.

Misture uma colher de chá de açúcar em pó com as framboesas (coloque mais açúcar em pó se preferir mais doce).

Toste ligeiramente as amêndoas laminadas numa frigideira e reserve.

Em uma tigela quebre os três ovos e junte o leite ou as natas.

Mexa bem.

Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio, despeje a mistura dos ovos com o leite e reduza o fogo para brando.

Com a ajuda de uma espátula, vá alisando as bordas.

Em seguida, retire a frigideira do fogo e deixe a omelete acabar de cozinhar na frigideira, para ficar suculenta e úmida.

Com a ajuda da espátula, dobre uma das pontas da omelete por cima da outra e coloque-a no prato.

Sirva a omelete, com as amêndoas laminadas torradas e o doce de framboesa.

Finalize com um pouco mais de açúcar em pó por cima.

Modo de Preparo

Comece por descongelar as framboesas e esmague-as levemente com um garfo
Misture uma colher de chá de açúcar em pó com as framboesas (coloque mais açúcar em pó se preferir mais doce)
Toste ligeiramente as amêndoas laminadas numa frigideira e reserve
Em uma tigela quebre os três ovos e junte o leite ou as natas
Mexa bem
Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio, despeje a mistura dos ovos com o leite e reduza o fogo para brando
Com a ajuda de uma espátula, vá alisando as bordas
Em seguida, retire a frigideira do fogo e deixe a omelete acabar de cozinhar na frigideira, para ficar suculenta e úmida
Com a ajuda da espátula, dobre uma das pontas da omelete por cima da outra e coloque-a no prato
Sirva a omelete, com as amêndoas laminadas torradas e o doce de framboesa
Finalize com um pouco mais de açúcar em pó por cima