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Omelete de shitake e alho poró

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 3 unidade | unidades de ovo
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cogumelo shiitake
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de Biomassa de banana verde
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de alho-poró (picado)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de girassol (sementes)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
  • sal (a gosto)
  • óleo de coco (ou azeite de oliva)
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Modo de Preparo

Quebre os ovos em uma bowl e bata com um garfo.

Adicione os demais ingredientes (menos a salsinha) e coloque em uma travessa untada com óleo de coco ou azeite de oliva.

Decore com a salsinha picada.

Leve ao forno médio, preaquecido, a 180 °C por 20 minutos.

Sirva imediatamente.

Modo de Preparo

  • Quebre os ovos em uma bowl e bata com um garfo
  • Adicione os demais ingredientes (menos a salsinha) e coloque em uma travessa untada com óleo de coco ou azeite de oliva
  • Decore com a salsinha picada
  • Leve ao forno médio, preaquecido, a 180 °C por 20 minutos
  • Sirva imediatamente
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Culinária Brasileira
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