Name: Omelete de forno com cogumelos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 unidade | unidades de ovo; 100 grama | gramas de cogumelo; 1 unidade | unidades de dente de alho; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de manteiga; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro verde; a gosto sal

Omelete de forno com cogumelos

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Omelete de forno com cogumelos — UNSPECIFIED - JANUARY 27: Omelette with mushrooms and sausage. (Photo by DeAgostini/Getty Images) (DEA / PRIMA PRESS/Getty Images)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 unidade | unidades de ovo
100 grama | gramas de cogumelo
1 unidade | unidades de dente de alho
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de manteiga
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro verde
a gosto sal

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Modo de Preparo

Comece fatiando os cogumelos. Em uma frigideira, refogue bem o dente de alho picado na manteiga e acrescente os cogumelos, mexendo bem até murcharem. Tempere com uma pitada de sal e reserve.

Em uma tigela, quebre os ovos e tempere com sal e cheiro verde e mexa bem. Distribua a metade dos ovos em forminhas de cupcake, acrescente os cogumelos já refogados (reserve alguns) e despeje o restante dos ovos por cima. Decore com as fatias de cogumelo reservadas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.