Ingredientes

2 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
100 grama | gramas de bacalhau (desfiado já cozido na água até ficar macio para desfiar)
1 cebola (picada)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Bata as gemas e as claras juntas por cerca de 1 minuto.

Unte uma frigideira antiaderente de 25 cm de diâmetro com o azeite e deixe esquentar na chama.

Misture o bacalhau aos ovos.

Adicione a cebola, a salsa e sal eponha a mistura na frigideira.

Assim que um lado ficar corado, vire com o auxílio de uma espátula e doure o outro.

Sirva ainda quente.

Bata as gemas e as claras juntas por cerca de 1 minuto
Unte uma frigideira antiaderente de 25 cm de diâmetro com o azeite e deixe esquentar na chama
Misture o bacalhau aos ovos
Adicione a cebola, a salsa e sal eponha a mistura na frigideira
Assim que um lado ficar corado, vire com o auxílio de uma espátula e doure o outro
Sirva ainda quente