Name: Omelete assada de arroz
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2; 2 unidade | unidades de tomate (cortados em rodelas); 150 grama | gramas de presunto (fatiado); 150 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada); 4 unidade | unidades de ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); orégano (a gosto); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Omelete assada de arroz

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Omelete assada de arroz — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2
2 unidade | unidades de tomate (cortados em rodelas)
150 grama | gramas de presunto (fatiado)
150 grama | gramas de queijo mussarela (fatiada)
4 unidade | unidades de ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
orégano (a gosto)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão.

Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa. Desligue o fogo.

Aqueça o forno a 200ºC.

Em um refratário untado disponha metade do arroz.

Distribua uma camada de tomate, uma de presunto e outra de mussarela.

Cubra com o restante do arroz.

No liquidificador bata os ovos, o leite e o queijo ralado.

Despeje por cima do arroz, polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar.

Sirva quente.

Dica: varie o recheio usando legumes com peito de frango desfiado.

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão
Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa
Desligue o fogo
Aqueça o forno a 200ºC
Em um refratário untado disponha metade do arroz
Distribua uma camada de tomate, uma de presunto e outra de mussarela
Cubra com o restante do arroz
No liquidificador bata os ovos, o leite e o queijo ralado
Despeje por cima do arroz, polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar
Sirva quente
Dica: varie o recheio usando legumes com peito de frango desfiado