Name: Nuggets de frango com requeijão
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Árabe
Ingredients: 500 filé | filés de frango (bem picado ou moído); 1 cebola (picada); 1 dente | dentes de alho (amassado); 3 fatia | fatias de pão de forma (sem casca); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 200 grama | gramas de queijo mussarela (cortada em cubos pequenos); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão; 2 ovo (batidos); farinha de rosca; óleo (para fritar); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Nuggets de frango com requeijão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Nuggets de frango com requeijão — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

500 filé | filés de frango (bem picado ou moído)
1 cebola (picada)
1 dente | dentes de alho (amassado)
3 fatia | fatias de pão de forma (sem casca)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
200 grama | gramas de queijo mussarela (cortada em cubos pequenos)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de requeijão
2 ovo (batidos)
farinha de rosca
óleo (para fritar)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o frango, a cebola, o alho, o pão esfarelado e molhado no leite, a farinha de trigo, a salsa, o sal e a pimenta.

Misture bem até formar uma massa.

Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 1 hora.

Em uma tigela, misture a mussarela e o requeijão.

Modele os nuggets e recheie com a mussarela.

Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

Frite no óleo bem quente até dourar.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o frango, a cebola, o alho, o pão esfarelado e molhado no leite, a farinha de trigo, a salsa, o sal e a pimenta
Misture bem até formar uma massa
Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 1 hora
Em uma tigela, misture a mussarela e o requeijão
Modele os nuggets e recheie com a mussarela
Passe no ovo batido e na farinha de rosca
Frite no óleo bem quente até dourar