Name: Ninho de macarrão cabelo-de-anjo com frango
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo mussarela (ralado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido e desfiado); 500 grama | gramas de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou capellini); 1 tablete | tabletes de caldo de frango; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 lata | latas de creme de leite; 50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

Ninho de macarrão cabelo-de-anjo com frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.4/5 - (37 votes)

Ninho de macarrão cabelo-de-anjo com frango — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo mussarela (ralado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão (cremoso)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido e desfiado)
500 grama | gramas de macarrão cabelo-de-anjo (aletria ou capellini)
1 tablete | tabletes de caldo de frango
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 lata | latas de creme de leite
50 grama | gramas de queijo parmesão (ralado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Misture a mussarela com o requeijão, o frango, o sal, a pimenta e a salsa.

Coloque os ninhos em um refratário e espalhe o creme de queijo por cima.

Dissolva o caldo de frango no leite, misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta e despeje sobre os ninhos.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos.

Retire o papel, polvilhe queijo parmesão e asse por mais 5 minutos.

Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Misture a mussarela com o requeijão, o frango, o sal, a pimenta e a salsa
Coloque os ninhos em um refratário e espalhe o creme de queijo por cima
Dissolva o caldo de frango no leite, misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta e despeje sobre os ninhos
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por 20 minutos
Retire o papel, polvilhe queijo parmesão e asse por mais 5 minutos
Polvilhe a salsa e sirva em seguida