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Nhoque picante

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 4 porções
  • Testada e aprovada

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 (Felipe Reis/)
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Ingredientes
  • 6 batata médias sem casca e cortadas em pedaços
  • 2 xícaras (chá) de Água
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 4 ovo
Modo de preparo

Em um refratário fundo, coloque as batatas e cubra com a água.

Tampe com tampa própria ou filme plástico, deixando uma fresta, e cozinhe no micro-ondas, em potência alta, por 25 minutos ou até ficarem macias.

Escorra.

Esprema as batatas, acrescente os demais ingredientes e misture bem. Reserve.

Informações nutricionais
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