Name: Nhoque enformado
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 kg | kgs de batata (cozida e amassada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; 2 ovo (batidos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (fervendo); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado); 200 grama | gramas de presunto (em fatias); 200 grama | gramas de queijo mussarela (em fatias)

Nhoque enformado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

1 kg | kgs de batata (cozida e amassada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
2 ovo (batidos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (fervendo)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (ralado)
200 grama | gramas de presunto (em fatias)
200 grama | gramas de queijo mussarela (em fatias)

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Modo de Preparo

Misture bem a batata, o amido, a margarina, os ovos, o leite, o fermento, a farinha e o queijo.

Amasse bem.

Faça uma camada com metade da massa em um refratário untado e cubra com o presunto e a mussarela.

Espalhe o restante da massa por cima e leve ao forno por 20 minutos.

Modo de Preparo

Misture bem a batata, o amido, a margarina, os ovos, o leite, o fermento, a farinha e o queijo
Amasse bem
Faça uma camada com metade da massa em um refratário untado e cubra com o presunto e a mussarela
Espalhe o restante da massa por cima e leve ao forno por 20 minutos