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Nhoque de queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
4
Culinária: Francesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 500 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (ralado fino)
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovo
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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o queijo, a farinha de trigo e os ovos.

Trabalhe a massa até ficar lisa.

Molde os nhoques e cozinhe na água fervente com sal.

Retire-os quando subirem à superfície e escorra-os.

Sirva com o molho de sua preferência, polvilhado com queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o queijo, a farinha de trigo e os ovos
  • Trabalhe a massa até ficar lisa
  • Molde os nhoques e cozinhe na água fervente com sal
  • Retire-os quando subirem à superfície e escorra-os
  • Sirva com o molho de sua preferência, polvilhado com queijo parmesão ralado
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Culinária Francesa

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