Name: Nhoque com Legumes
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 6 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (picada); 1 pimentão verde (picado); 1/2 kg | kgs de tomate (sem pele e sem sementes cortado em cubos); sal (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate; 500 grama | gramas de nhoque; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (em lascas); pimenta-do-reino (a gosto)

Nhoque com Legumes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

6 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (picada)
1 pimentão verde (picado)
1/2 kg | kgs de tomate (sem pele e sem sementes cortado em cubos)
sal (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
500 grama | gramas de nhoque
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (em lascas)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o pimentão.

Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio.

Adicione o tomate, misture e tempere com sal e pimenta.

Cozinhe por mais 3 minutos e junte o molho. Reserve.

Em água com sal, cozinhe o nhoque, escorra e coloque em uma travessa.

Aqueça o molho e jogue por cima.

Polvilhe as lascas de queijo e sirva.

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o pimentão
Cozinhe por 5 minutos ou até ficar macio
Adicione o tomate, misture e tempere com sal e pimenta
Cozinhe por mais 3 minutos e junte o molho
Reserve
Em água com sal, cozinhe o nhoque, escorra e coloque em uma travessa
Aqueça o molho e jogue por cima
Polvilhe as lascas de queijo e sirva