New year coquetel de morango

Bata os morangos no liquidificador.

Coloque em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo.

Cozinhe em fogo lento até engrossar e soltar do fundo da panela.

Retire do fogo e acrescente os sucos de gengibre e de limão.

Coloque 1 colher (de sopa) da mistura de morango em uma taça e preencha com vinho branco ou champanhe.