Musse recheada de Bis

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a gema.

Leve ao fogo brando (160 ºC) mexendo sem parar até engrossar.

Desligue o fogo, deixe amornar e misture 1 lata de creme de leite.

Bata as claras em neve e misture delicadamente ao creme.

Para fazer o recheio, pique o chocolate Bis® e misture 1/2 lata de creme de leite.

Distribua a musse até a metade de taças individuais, coloque uma camada do recheio e complete as taças com o restante da musse.

Leve para gelar e decore a gosto.