Musse de morango na casquinha

Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria.

Com um pincel, cubra a parte interior das cestinhas, impermeabilizando-as.

Deixe secar e reserve.

Lave bem os morangos e retire os cabinhos.

Bata os morangos no liquidificador até formar um suco.

Continue batendo e junte o chocolate branco derretido no micro-ondas ou em banho-maria.

Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili e misture delicadamente ao creme de morango.

Distribua a musse nas cestinhas de sorvete cobertas com chocolate.

Leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir, decore com morango e raspas de chocolate.