Musse de Melancia

No liquidificador, bata o creme de leite, a melancia, o suco de limão, o açúcar e a gelatina hidratada e dissolvida na água.

Bata as claras em neve e misture delicadamente ao preparado.

Coloque em uma forma de 21 cm de diâmetro untada levemente com óleo.

Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Desenforme, decore com as bolinhas de melancia e sirva em seguida.

Consuma a musse no mesmo dia.