Musse de maracujá com chocolate

Dissolva o chocolate com o creme de leite em banho-maria.

Hidrate 1 colher (sopa) de gelatina em 4 colheres (sopa) de água e dissolva também em banho-maria.

Bata 2 claras em neve.

Misture o chocolate, a gelatina e as claras em neve.

Leve à geladeira enquanto prepara a segunda musse.

Para a musse de maracujá, bata o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador até encorpar.

Hidrate a outra colher (sopa) de gelatina em 4 colheres (sopa) de água e dissolva em banho-maria.

Bata as claras restantes em neve.

Misture o creme de maracujá, a gelatina e as claras em neve.

Em taças individuais, coloque uma porção de musse de chocolate e uma porção de musse de maracujá.

Mescle as musses, com a ajuda de um garfo.

Finalize com uma camada de musse de chocolate.